Bodasti krastavci: Zašto moji krastavci postaju bodljikavi


Napisala: Amy Grant

Komšija mi je ove godine dao krastavce sa krastavcima. Dobila ih je od prijatelja prijatelja dok niko nije imao pojma kakve su sorte. Iako već godinama imam vegetarijanski vrt, zapravo nikada nisam uzgajao krastavce. Stvarno! Pa sam ih opljačkao u vrtu i iznenadio! Oni su grabežljivo rađali bodljikave krastavce. Pa, nikad nisam vidio bodlje na krastavcima, jer obično uzmem one glatke potrošačke slatkiše. Pa zašto su moji krastavci postali bodljikavi i jesu li bodljikavi krastavci normalni? Istražimo.

Zašto moji krastavci postaju bodljikavi?

Krastavci su članovi porodice Cucurbit zajedno s tikvicama, bundevama i dinjama. Podijeljeni su u dvije skupine: one za sortiranje i rezanje. Obje sorte mogu imati različit stupanj krastavaca krastavaca - tako da su bodljikavi krastavci zapravo sasvim normalni. Neki mogu imati sitne dlačice, a drugi sve kičme. Sorte za rezanje obično su manje bodljikave, dok su vrste kiseljenja kiselije.

Krastavci porijeklom iz Indije, krastavci su možda postali bodljikavi iz istog razloga što su neke životinje maskirne ili imaju rogove ... kako bi se zaštitile od grabežljivaca. To je nesumnjivo slučaj sa krastavcima.

Uzgajajte cukes na suncu u dobro dreniranom zemljištu koje je dopunjeno sa puno komposta. Posijte sjeme unutra ili sačekajte i sijejte direktno vani kad se temelje tla zagrije na najmanje 60 stepeni F. (15 C.) i kada prođe sva opasnost od mraza. Krastavci uspijevaju pri temperaturama od 70 F. (21 C.) danju i iznad 60 F. (15 C.) noću.

Ako svoje sjeme sijete u zatvorenom, započnite ga 2-4 tjedna prije posljednjeg datuma mraza za vaše područje u podlozi bez tla. Obavezno očistite sadnice prije nego što ih presadite.

Rastvorite biljke na razmaku od 30 do 61 cm (12-24 inča) u redove od 1-2 metra za rezanje kolača. Za kiseljenje krastavaca razdvojite 20-30 cm u redovima odvojeno od 3-6 stopa (91 cm-2 m). Ako se vrši sjetva, na brdo stavite 2-3 sjemena, a zatim prorijedite najslabije. Zalivajte duboko i redovno i oplodite.

Ako uzgajate lozu tipa cuke, obavezno pružite neku vrstu podrške.

Možete li jesti bodljikave krastavce?

Kičme na krastavcima nisu smrtonosne, ali bilo bi im užasno neudobno jesti. Dobra vijest je da krastavac uvijek možete oguliti ako je krastavac krastavaca na velikoj strani.

Većina bodljikavih plodova krastavaca upravo je to, prekriveno manjim dlakavim bodljama. Za njih će dobro pranje vjerojatno ukloniti bodlje. Ako se neće odmah skinuti, uklonite ih vegetarijanskom četkom.

Oh, i ovo je zanimljivo. Upravo sam pročitao da netaknuti, glatki kolačići koje smo navikli kupovati u supermarketu imaju bodlje. Uklanjaju se prije prodaje potrošaču! Ko je znao? Također treba imati na umu da se neke sorte danas uzgajaju kako bi bile bez kičme.

Ovaj je članak posljednji put ažuriran

Pročitajte više o krastavcima


Kako uzgajati krastavce

Ali poljoprivredni istraživači su riješili ove probleme. Današnji krastavci su otporniji na bolesti. Pronaći ćete sorte bez sjemena, manje podrigivanja i tanke kože koje imaju bolji ukus. Nove „ginekozne“ vrste sadrže više ženskih cvjetova pa više plodova i dobijate veći prinos.

U stvari, biljke krastavaca daju tako velike prinose da će vam vjerojatno biti potrebna samo jedna biljka, osim ako ne planirate puno kiseljenja. A kad jednom kušate domaći krastavac, nećete biti zadovoljni sortom kupljenom u vosku, bez ukusa. Dakle, ove godine sačuvajte kutak u svom vrtu za krastavce. Ispod ćete pronaći sve što vam je potrebno za početak.

Tlo i lokacija

Krastavci su porijeklom iz subtropskih krajeva, tako da vole toplinu, pa čak i vlagu. Čak i mali mraz može ih ubiti, dok suha, užarena vrućina skuplja lišće i voće gorči. Odaberite mjesto u svom vrtu koje će se osunčati.

Krastavci su članovi porodice dinja i rastu na dugačkim, vučnim lozama. Za jednu biljku trebat će vam najmanje 9 kvadratnih metara vrtnog prostora. Ako vam nedostaje prostora, pokušajte trenirati krastavce da se popnu na vrtnu ogradu ili instalirajte snažne rešetke. Druga je mogućnost odabrati kompaktnu, uspravnu sortu, poput „Bush Champion“, „Spacemaster“ ili „Potluck.“ Neke se sorte mogu uzgajati i u kontejnerima.

Krastavci podnose razne vrste tla. Oni će davati veće prinose na glinovitim tlima, ali će raniji rod dati na pjeskovitim tlima. Oni više vole pH tla između 5,5 i 7,0. Bez obzira na vrstu tla, krastavci će se najbolje pokazati ako im date malo komposta i stajnjaka. Kopajte 1 do 2 inča komposta ili stajskog gnoja u vrt prije sadnje krastavaca. Zamijenite zemlju vapnom ako pH padne ispod 5,5.

Sadnja krastavaca

Sadite krastavce u redove ili brda nakon posljednjeg mraza. Sadite sjeme duboko ½ inča i razdvojite ga 6 inča međusobno. Proredite biljke kada postanu visoke 3 inča. Svemirske biljke u redovima udaljene 12 inča ili uzgajaju 3 biljke na svakom brdu.

Krastavci sazrijevaju za 50 do 70 dana, ovisno o vrsti, pa čak i ako imate kratku sezonu rasta, možete uspjeti s krastavcima. Međutim, ako želite, krastavce možete pokrenuti u zatvorenom prostoru dvije do tri sedmice prije posljednjeg mraza. Cukes ne vole da im je poremećeno korijenje, pa ih sadite u tresetne posude. Saksije čuvajte na toplom mjestu kao na vrhu hladnjaka i svakodnevno ih prskajte misterom.

Presadite ih na otvorenom kada biljke stanu 3 cm visoko i prođu sve šanse za mraz.

Briga i žetva

Krastavci su sa velikim lišćem, cvijećem i plodovima gladne biljke koje imaju koristi od nekog gnojiva tijekom vegetacije. Dajte im malo dušičnog gnojiva otprilike tjedan dana nakon cvjetanja i ponovno tri tjedna kasnije. Ipak, nemojte pretjerivati ​​ili ćete na kraju imati puno bujnog zelenila i malo voća.

Pored toga, krastavcima je potreban stalan dotok vlage, posebno za vrućeg vremena. Biljke pod stresom daju manje plodova i plod je često gorkog okusa. Upotrijebite crijevo za natapanje kako bi lišće bilo suho, a vodom zalijevajte svaki drugi dan da bi zemlja bila ravnomjerno vlažna, ali ne i nakvašena.

Borba protiv korova

Krastavci se ne nadmeću dobro s korovom, ali njihovi plitki, fini korijeni uzgojem se lako oštete. Rjesenje? Počnite ih malčirati kad budu visoki oko 6 centimetara. Namažite neobrađenu kosinu trave ravnomjerno oko biljke tjedno kako biste dobili besplatni, biorazgradivi malč koji dodaje azot u tlo. Nikada nemojte nanositi više od 1 inča kosica trave istovremeno, ili travna prostirka zajedno u smrdljivom neredu.

Alternativno, u vrijeme sadnje preko tla ugradite crnu plastiku. Osigurajte ga kopčama i u njemu izrežite rupe za sjeme. Jedno upozorenje u vezi sa malčem od crne plastike: Crna plastika se brzo zagrijava na ljetnom suncu i može izgorjeti biljke. Vreme je za sadnju, tako da biljke stoje najmanje 12 inča visoko kada stigne vrućina leta. Ove velike biljke zasjenit će plastiku kako ne bi postala tako vruća.

Bolesti i štetočine krastavca

Krastavac je neprijatelj broj jedan biljaka krastavaca. Ovaj gladni insekt žvaće lišće i vinove loze, šteteći biljkama. Još važnije, može proširiti nekoliko bolesti, poput bakterijskog uvenuća i mozaika. Ove dvije bolesti su često fatalne za biljke.

Svakodnevno pregledavajte svoj vrt u pogledu krastavaca, gledajući u cvijeće krastavca i ispod lišća. Rukom odaberite sve što ste pronašli i bacite ih u kantu sapuna. Za ozbiljne zaraze može biti potrebno prskanje rotenonom ili širenje mreže preko biljaka kada su male.

Na krastavcima se također može razviti pepelnica, antrakoza ili pjegavost na lišću. Te je bolesti teško kontrolirati, a najbolje je da sadite sorte otporne na bolesti ako živite u području sklonom nekoj od njih.

Žetva

Počnite brati krastavce kada dosegnu dužinu od 4 do 6 centimetara, ovisno o sorti. Krastavci imaju bolji okus kad su mladi i postaju suvi i gorki ako im se dozvoli da ostare na vinovoj lozi. Odrežite ih nožem kako ne biste oštetili biljku. Kada krastavci počnu rađati, morate ih nastaviti brati bez obzira trebaju li vam krastavci ili ne. Ako prestanete brati, oni prestaju proizvoditi i berba je gotova. Čuvajte ih u perforiranoj plastičnoj vrećici u hladnjaku do jedne sedmice.

Preporučene sorte krastavaca

Rezanje (svježe jelo)

Otporan na bolesti

Mali prostori

Kiseljenje

Specijalnost

Uobičajena pitanja i odgovori o uzgoju krastavaca

Možete li jesti bodljikave krastavce?

Bodljikavi krastavci mogu se jesti, ali postoje neke mjere koje treba poduzeti kako bi se smanjila bodljikavost prije konzumiranja kako bi se izbjegla neugodna tekstura. Ribajući krastavce četkicom od povrća prije jela, uklonit ćete sve osim najtvrdokornijih bodlja. Ako vaši krastavci imaju izuzetno velike bodlje, trebali biste ih oguliti prije konzumacije. Svi krastavci imaju pršljene. Uklonjeni su s krastavaca glatke kože koje nalazite u prolazu za proizvode u samoposluzi.

Možete li prelijevati krastavce?

Kao i svaka biljka, i krastavac je moguće preplaviti, što rezultira negativnim efektima na biljku. Ne zalijevajte krastavce dok se gornji centimetar zemlje ne osuši. Možete testirati nivo vlage u zemlji zabijanjem prsta u blizini mjesta na kojem rastu vaše biljke krastavaca. Ako se prljavština prilijepi za vašu kožu, tlo je još uvijek mokro i još uvijek ne morate zalijevati biljke. Provjerite tlo na ovaj način dva ili tri puta tjedno kako biste bili sigurni da vaše biljke krastavaca ostaju hidratizirane bez previše vode.

Treba li krastavcima puno sunca?

Krastavci uspijevaju na puno sunčeve svjetlosti i najbolje se snalaze kada svakodnevno dobiju najmanje osam sati direktne sunčeve svjetlosti. Bez dovoljno sunčeve svjetlosti, krastavci će vjerojatno loše roditi i imati manje značajne berbe.

Moraju li krastavci biti u frižideru?

Mnogi od nas krastavce čuvaju u frižideru, ali mogu se čuvati na sobnoj temperaturi na pultu ili u smočnici i do dva tjedna, a zapravo ostaju dulje bolji bez hlađenja.

Uklanjate li cvijeće sa biljaka krastavaca?

Ne uklanjajte cvijeće sa biljaka krastavaca, jer su ženski cvjetovi tamo odakle se razvijaju plodovi krastavca.

Koliko duboko seže korijenje krastavaca?

Krastavci imaju korijenski sistem koji je najdeblji na osam centimetara ispod tla i proteže se prema dolje do korijena slavine, koji raste tri do četiri metra ispod površine tla.

Koliko duboko treba biti zemlja za krastavce?

Krastavcima je potrebno 18 do 24 inča zemlje kako bi se osiguralo dovoljno prostora za njihov korijenski sistem. Podignute gredice treba izgraditi do ove dubine, a za direktno sadnju zemlju treba obrađivati ​​ili rahljati do te dubine.

Kako navesti krastavce da se penju na rešetku?

Pazite da ako želite da vam se krastavci penju, umjesto vrsta grmlja odaberete sorte biljaka za vinogradarstvo. Kada se posadi pored rešetke, vrste vinove loze krastavaca prirodno će se popeti na rešetku i kretati se prema gore dok rastu.

Kako održavate krastavce svježim nakon rezanja?

Prerezani kraj krastavca zamotajte u plastičnu foliju, ako deo ostane ceo. Održavajte cijele dijelove krastavaca suvim umotavanjem u suh papirnati ubrus nakon rezanja, a zatim ih zatvorite zajedno sa svim narezanim krastavcima u hermetički zatvorenu plastičnu posudu i ohladite.

Kako samostalno oprašujete biljke krastavaca?

Koristite četkicu za mekano čekinje za premještanje polena sa prašnika muških cvjetova na stigmu u središtu ženskih cvjetova. Možete razlikovati muško i žensko cvijeće na nekoliko načina. Muški cvjetovi se prvo otvore i rastu u skupinama od tri do pet cvjetova na tanjim, kraćim stabljikama. Ženski cvjetovi pojavit će se desetak dana kasnije i rastu sami, s minijaturnim nerazvijenim krastavcem iza latica. Vaša biljka će proizvesti otprilike jedan ženski cvijet na svakih 10 ili 20 muških cvjetova.

Kako stavljate krastavce u svoj vrt?

Klađenje krastavaca jednostavno je i pomaže u sprečavanju oštećenja plodova, promovira veće berbe biljaka krastavaca uzgajanih u kontejnerima i olakšava branje dozrelog voća. Gurnite drvene kočiće najmanje 20 centimetara visoke šest centimetara u zemlju u blizini biljaka krastavaca, razdvajajući ih u redove tri ili četiri metra. Počnite s kanapom vezanim otprilike na pola prvog uloga i ispružite ga da biste došli do sljedećeg udjela, čvrsto ga privežući do pola kolca i nastavite dok kanap ne dosegne sve uloge koje ste postavili. Ponovite ovaj postupak da biste na vrhu uloga pokrenuli još jednu dužinu kanapa. Nakon što je vaša loza krastavaca narasla dovoljno dugo da se popne na kolac, koristite gaćice izrezane na trake od osam inča kako biste nježno vezali lozu za kolac. Od tog trenutka, vinova loza bi se trebala prirodno popeti na kolac i biljka će nastaviti rasti dok raste.

Kako trenirate krastavac za penjanje?

Za vertikalno postavljanje gdje se biljke krastavaca penju, pripazite da koristite vinogradarske vrste krastavaca umjesto grmlja. Kada se posade pored rešetke, biljke krastavaca tipa loze prirodno će rasti prema gore i penjati se na potporu. Da biste saznali više o uzgoju krastavaca u ovom postavljanju, pogledajte naš članak „Kako vertikalno uzgajati krastavce“.

Koliko dugo nakon cvjetova krastavaca dobivate krastavce?

Vrijeme između cvjetova i krastavaca ne ovisi o tome kada se cvijet otvori, već o tome kada je oplođeno oprašivanjem. Muški cvjetovi pojavit će se na biljci 35 do 55 dana nakon nicanja, a ženski će se pojaviti 10 dana kasnije. Nakon što je ženski cvijet oplođen, potrebno je 10 do 12 dana da proizvede krastavac.

Koliko krastavaca možete dobiti od jedne biljke?

Nemoguće je točno reći koliko će krastavaca proizvesti bilo koja biljka, ali možete dobiti dobru procjenu onoga što bi zdrave biljke trebale proizvesti kako bi vam pomoglo da unaprijed planirate. Kiseljenje sorti biljaka krastavaca daje oko pet četvrtina krastavaca po biljci. Ako ćete raditi kisele krastavce, trebat će vam tri ili četiri biljke za svaku četvrtinu kiselih krastavaca koje ćete proizvesti. Za rezanje sorti biljaka krastavaca planirajte uzimanje oko 10 plodova od šest unci od svake zdrave biljke. Da biste ih jeli svježe, poželjet ćete dvije ili tri biljke za svaku osobu u vašoj porodici. Biljke nasljedstva imaju manje berbe, donoseći oko dva do tri kilograma krastavca po zdravoj biljci. Ne zaboravite ubrati krastavce čim sazriju. Ako zrele krastavce ostavite na biljci, ona neće početi proizvoditi sljedeću seriju voća.

Koliko prostora treba korijenima krastavaca?

Korijenov sistem biljke krastavca sastoji se od jednog glavnog korijena slavine, smještenog na tri do četiri metra ispod površine tla, okruženog mrežom plićih korijena dubokih oko dva metra. Gornjih osam centimetara zemlje gusto je zapetljano s plitkim korijenjem biljke krastavca, ali neki površinski korijeni dosežu i do četiri metra pod zemlju. Koliko god im korijenski sustav zvučao impresivno, biljke krastavaca klasificiraju se kao one kojima je potrebna umjerena dubina tla za smještaj korijena, a 18 do 24 inča bit će dovoljno u podignutom koritu ili obrađenom i olabavljenom za direktnu sadnju.

Morat ćete uzeti u obzir i koliko će prostora vašim biljkama trebati bočno, u razmaku između njih. Kada se uzgajaju na brdima, možete postaviti jednu ili dvije biljke na svako brdo, ostavljajući prazan prostor oko brda koji ima između 24 inča 36 inča i 48 inča 72 cm. Krastavci zasađeni u redove trebaju malo manje prostora između sebe i mogu uspijevati na razmaku od najmanje osam do 12 centimetara, a na najviše 48 do 72 inča.

Koliko prostora treba krastavcima?

Biljkama krastavaca koje rastu na brdima treba više prostora od onih koje rastu u nizu, ali u redu je udvostručiti se i postaviti dvije biljke na svako brdo. Oko brda vam je potrebna prazna soba, u rasponu od 24 inča do 36 inča do 48 inča na 72 inča. Biljke krastavaca trebaju biti smještene na najmanje osam do 12 inča prostora između biljaka kako bi dobile potrebne hranjive sastojke i imale dobre rezultate. Udaljenost između biljaka krastavaca ne bi trebala prelaziti najviše 48 do 72 inča kako bi oprašivači primijetili grupu cvjetnica i svaku posjetili.

Koliko vode treba biljci krastavca dnevno?

Koliko često ćete trebati zalijevati biljke, ovisi o okolnostima kao što su vaša klima, količina nedavnih kiša i vrsta tla. Da bi uspijevale, biljkama krastavaca obično treba jedan ili dva centimetra vode tjedno. (Centimetar vode dovoljan je za vlaženje gornjih šest centimetara zemlje.) Krastavce treba zalijevati kad god se gornji centimetar zemlje osuši. Da biste testirali razinu vlage u tlu, najlakši je način zabijanje prsta u zemlju blizu mjesta gdje biljke rastu. Ako se zemlja zalijepi za vašu kožu, tlo je još uvijek vlažno i još nije vrijeme za zalijevanje biljaka. Izvršite ovu provjeru dva ili tri puta tjedno kako bi vaše biljke bile dobro hidratizirane.

Koliko često treba zalijevati biljke krastavca?

Raspored navodnjavanja biljaka krastavaca varira zbog različitih uvjeta, uključujući vrstu tla, nedavne kiše i klimu. Međutim, biljke krastavca najbolje rade kada tjedno dobiju jedan do dva centimetra vode. (Jedan centimetar vode dovoljan je za hidrataciju gornjih šest centimetara zemlje.) Kada se gornji centimetar zemlje osuši, vrijeme je da ponovo zalijete biljke krastavca. Možete testirati razinu vlage u tlu zabijanjem prsta u zemlju blizu mjesta na kojem rastu vaše biljke krastavaca. Ako se zemlja zalijepi za vašu kožu, tlo je još uvijek mokro i još ne trebate ponovo zalijevati biljke. Tlo biste trebali testirati dva ili tri puta sedmično kako biste bili sigurni da vaše biljke imaju dovoljno vode.

Kako treba čuvati krastavce?

Krastavci se često čuvaju u frižideru, ali zapravo drže do dvije sedmice na sobnoj temperaturi i duže ostaju na radnom pultu ili u smočnici nego u frižideru. Ipak odlučite krastavce čuvati, ne perite ih prije skladištenja i osušite ako su uopće vlažni. Krastavci se ne smiju zamrzavati.

Kolika bi trebala biti rešetka od krastavaca?

U zrelosti vinove loze krastavaca imaju visinu između četiri i šest stopa, tako da je idealna visina za rešetke krastavaca četiri do šest stopa.

Je li hrana za paradajz u redu za krastavce?

Budući da krastavci imaju male potrebe za azotom, najbolje im ide kad ih jednostavno oplode kompostom. Druge vrste gnojiva mogu rezultirati viškom azota za biljke krastavaca, zbog čega će uzgajati puno lišća, bez krastavaca i stvarati cvjetove koji se ne otvaraju ili cvjetove koji se otvaraju i ne daju plod.

Da li treba da orežem biljke krastavca?

Biljke krastavaca imaju najbolje rezultate kada se redovito orezuju tokom vegetacije. Rezidba pomaže u održavanju ravnoteže odnosa proizvodnje lišća i plodova. Bez obrezivanja, krastavci obično troše puno dragocjene energije na stvaranje lišća, vinove loze i izdanaka, ali kada se pravilno orezuju, velik dio te energije može se umjesto toga usmjeriti na proizvodnju krastavaca. Uvijek koristite čiste, sterilisane alate za vrtlarstvo kada obrezujete kako biste spriječili širenje bolesti u svom vrtu.

Tijekom cijele vegetacijske sezone uklanjajte mrtvo ili oštećeno lišće kako se čini. Uklonite i starije lišće kad god blokiraju svjetlost rastućeg krastavca ili po potrebi kako bi zrak cirkulirao oko ostatka biljke. Odsecanjem prvih četiri ili pet bočnih trkača koji se pojave u blizini baze biljke uvećaćete berbu krastavca kasnije tokom sezone. Trebali biste također ukloniti sve grane koje izrastu od glavne stabljike, sječući što bliže stabljici. Također orežite bočne izdanke, kao i cvijeće i plodove koji rastu od najnižih pet do sedam čvorova biljke. Ako uzgajate stakleničku sortu krastavaca bez sjemena, ove vrste mogu podržavati samo jedan krastavac po čvoru lista, pa ako se pojavi više njih, orežite ga. Sjemenjene sorte krastavaca koje daju manje plodove mogu podržati više od jednog krastavca po čvoru, tako da dodatne plodove možete ostaviti na tim biljnim vrstama.

Treba li prati krastavce prije skladištenja?

Ne perite krastavce prije nego što ih spremite, bez obzira da li ćete ih hladiti ili čuvati na sobnoj temperaturi. (Krastavci drže do dvije sedmice na sobnoj temperaturi, a izvan hladnjaka se čuvaju bolje nego u njima.) Međutim, planirate ih čuvati, pobrinite se da krastavci budu što suhiji prije skladištenja kako bi im se rok trajanja maksimalno povećao.

Treba li zalijevati krastavce svaki dan?

Trebali biste zalijevati krastavce kada se gornji centimetar zemlje osuši od zadnjeg zalijevanja. Tačno vrijeme između zalijevanja ovisit će o faktorima poput količine kiše u posljednje vrijeme, koje je doba godine i kakvo tlo imate. Provjerite tlo dva ili tri puta tjedno kako biste bili sigurni da ostaje vlažno i da li ima dovoljno vode na raspolaganju za vaše biljke. Da biste testirali tlo, samo zabodite prst u njega blizu mjesta gdje biljke rastu. Ako se zemlja zalijepi za vaš prst, još uvijek je mokra i još nije vrijeme za zalijevanje biljaka krastavaca.

Koje je najbolje đubrivo za krastavce?

Krastavcima nije potrebno puno azota da bi uspijevao, tako da univerzalna gnojiva koja djeluju tako dobro za većinu biljaka u vašem vrtu zapravo nisu pravi izbor za vaše biljke krastavaca. Kompost je najbolje gnojivo za biljke krastavaca. Kompost možete napraviti sami ili ga kupiti u vrećama u vrtiću ili vrtnom centru.

Višenamjenska gnojiva daju previše azota za biljke krastavaca. Kad krastavci dobiju previše dušika, počet će proizvoditi puno lišća - vinove loze, lišća i izboja - ali neće roditi mnogo voća koje tražite. Na biljkama krastavaca koje dobivaju previše azota, cvijeće se može pojaviti, ali se neće otvoriti, a cvjetovi koji se otvore možda neće dati plod. Da biste nahranili biljke krastavca, primjenjujte kompost svake godine kao malč ili ga unesite u zemlju kao dodatak.

Kada treba orezivati ​​krastavce?

Orezujte lozu od krastavaca tokom vegetacije po potrebi kako biste maksimizirali žetvu koju imate od svojih biljaka krastavaca. Morat ćete orezati kako biste uklonili mrtvo ili oštećeno lišće onako kako se čini i po potrebi odsjecite starije lišće kako biste osigurali cirkulaciju zraka za biljku i omogućili svjetlost da dopire do krastavaca u razvoju. Takođe biste trebali orezivati ​​biljku tokom cijele sezone, jer treba održavati ravnotežu između lišća i proizvodnje voća. Krastavci imaju tendenciju da prekomjerno uzgajaju lišće, što može potrošiti energiju koja se, kada se biljke pravilno orezuju, može preusmjeriti ka plodonošenju.

Uklonite sve grane koje se odlijepe od glavne stabljike vinove loze, čineći vaš rez što bliže stabljici. Također odrežite sve bočne izdanke, plodove ili cvijeće koji se pojavljuju na najnižim čvorovima od pet do sedam. Obrezivanje prvih četiri ili pet bočnih trkača koje biljka proizvodi blizu svoje baze rezultirat će većim prinosima kasnije u sezoni. Sorte stakleničkih biljaka bez sjemena mogu podržati samo jedan krastavac po čvoru lista, pa ako se na čvoru razviju dodatni plodovi, treba ih orezati. Manje sjemenske sorte krastavaca mogu bez problema roditi više plodova po čvoru. Uvijek koristite čiste sterilisane škare za rezidbu kako biste izbjegli širenje bolesti u vrtu.

Zašto moji krastavci cvjetaju, ali ne rađaju?

Ako vaši krastavci daju puno lišća, ali malo stvarnog voća, vaše biljke mogu biti smještene preblizu jedna drugoj ili predaleko. Udaljenost od biljaka od osam do 12 centimetara slatko je mjesto za krastavce kako bi se stvorili uslovi neophodni za uspješno oprašivanje. Druga mogućnost ako se ženski cvjetovi pojave na biljci, ali ne razviju u plodove, je ta da vaše područje jednostavno nema dovoljno oprašivača.

Postoje različiti načini kako potaknuti više oprašivača da posjete vaše biljke, o čemu možete naučiti u našem članku „Privucite oprašivače u svoj vrt“. U međuvremenu možete uzeti stvar u svoje ruke i sami oprašiti cvijeće svoje biljke krastavca. Da biste to učinili, koristite malu četkicu s mekanim čekinjama da svako jutro sakupljate polen sa prašnika muških cvjetova, a zatim ga nanesite na stigmu u sredini ženskih cvjetova. Ako nekoliko ženskih cvjetova ostavite netaknutima, znat ćete jesu li se oprašivači vratili u vaše područje jer će se ti krastavci početi razvijati bez vaše intervencije.

Cvjetove možete razlikovati jer muški cvjetovi rastu na tanjim, kraćim stabljikama u grozdovima od tri do pet cvjetova i obično se otvaraju desetak dana prije nego što se otvore ženski cvjetovi koji se pojavljuju sami umjesto u skupinama. Ako provjerite iza latica cvijeta, ženke će imati mali nezreli krastavac iza cvijeta, dok mužjaci neće. Većina biljaka krastavaca ima više muških cvjetova nego ženskih - jedan ženski cvijet na svakih 10 ili 20 muških cvjetova.

Zašto moji krastavci ne sazrijevaju?

Ako vaše biljke krastavaca proizvode krastavce, ali oni ostaju mali i nerazvijeni, to je možda zbog nedostatka vode ili hranjivih sastojaka. Druga mogućnost ako je vaš krastavac rodio voće u početku, ali potom zaustavljen, može biti da jednostavno trebate ubrati krastavce koji su u biljci, tako da će nastaviti s proizvodnjom. Krastavci mogu biti i loše oblikovani ili deformirani i nerazvijeni ako su bili nepropisno oprašeni, ako su biljke preoplođene i primile previše azota ili su temperature prekomjerno vruće.

Zašto su moji krastavci bodljikavi?

Osim sorti koje se uzgajaju kako bi se izbjegle bodlje (koje se nazivaju i bodlje), svi krastavci imaju određeni stupanj bockanja. Glatka površina krastavaca koji se kupuju u trgovini je zato što se bocklice uklanjaju prije nego što se stave na raspolaganje potrošačima. Biljke krastavaca imaju prirodno razvijene bodlje na plodu kao odvraćanje od grabežljivaca. Sorte za rezanje imaju obično manje bodlji od sorti za kiseljenje. Ako dobro operete krastavce i očistite ih četkom za povrće, obično ćete ukloniti dlakave bodlje kako bi krastavci bili spremni za jelo. Ako vaši krastavci imaju velike bodlje, vjerojatno ćete trebati oguliti krastavce kako biste ih uklonili prije nego što ih pojedete kako biste izbjegli neugodnu teksturu.

Zašto listovi krastavca suše?

Listovi biljke krastavca mogu se sušiti i uvenuti iz različitih razloga, a najočitiji je nedostatak vode. Kada biljke krastavaca ne dobivaju dovoljno vode, osim što presuše, listovi im mogu postati smeđi ili žuti. Prilikom zalijevanja biljaka krastavaca osigurajte dovoljno vode za hidrataciju gornjih šest centimetara zemlje. Ako je zadržavanje vlage problem u vašem vrtu, može vam pomoći dodavanje malča oko biljaka krastavaca. Drugi razlozi zbog kojih bi lišće vaše biljke krastavca moglo da presuši uključuju biljne bolesti uglasta pjegavost lišća i vertikilijsko uvenuće.

Zašto krastavci žuti u vrtu?

Krastavci postaju žuti kad su previše zreli jer su predugo ostali na biljci. Do ove promjene boje dolazi jer klorofil koji krastavcima daje zelenu nijansu blijedi kad ih se ostavi na biljci nakon što je trebalo ubrati. Krastavci koji su požutjeli obično su preveliki da bi bili ukusni i postali su gorki kad su prezreli. Iako je prezrelost najčešći uzrok žutih krastavaca, oni također mogu požutjeti zbog virusa, neravnoteže hranjivih sastojaka ili viška vode. Postoje i neke sorte krastavaca za koje se predviđa da imaju žuto meso, poput limunskog krastavca.

Da li će jedna biljka krastavaca proizvoditi krastavce?

Biljke krastavaca imaju i muške i ženske cvjetove na jednoj biljci, tako da vam nije potrebno više od jedne biljke da biste proizveli krastavce. Sve dok oprašivači prenose polen sa muškog na žensko cvijeće, jedna biljka krastavca može davati krastavce.

Želite li saznati više o uzgoju krastavaca?

Pogledajte ove korisne resurse:

Univerzitet Cornell, povrće MD: Otpornost na rezanje krastavaca

Državno sveučilište u Ohaju: Uzgoj krastavaca u kućnom vrtu

Srodno

Komentari

Kaže Intisarhassan

dennis kaže

Svake godine uzgajam cukes na jugozapadu Britanske Kolumbije i ovaj je članak vrlo koristan. Takođe koristim naopake vrećice paradajza i na taj način sam bio veoma uspešan u dugoj engleskoj sorti. Pratite sjajne članke,?

kaže Scott Williams

Imao sam 70 biljaka krastavaca koje uzgajam u špaliru od 7 stopa. Imam puno sreće dok ove sezone svinja iz zemlje nije izbrisala moje zrele čarape, a takođe i moj paradajz, bilo kakav savjet da se riješim ovog bića?

kaže Wayne Petry


Brzi linkovi

BESPLATNO Ušteda e-pošte

Uzmi ovo besplatni tjedni email pun ponuda, vodiča i ne sadrži neželjenu poštu

Alati i izračuni

Jeftini energetski klub

Osiguravamo da imate najnižu tarifu

Prihvatljivost kredita

Svi najviši osobni zajmovi bez osiguranja

Prihvatljivost kreditne kartice

Alati za različite vrste i kupovine kreditnih kartica

Hipoteka Najbolje kupuje

Upoređuje hiljade hipoteka

Kalkulator hipoteke

Osam računa za sve vaše hipotekarne iznose

Besplatan alat za žalbe

Resolver - automatizirani sustav žalbi

Kako ova stranica radi

Mislimo da je važno da razumijete snage i ograničenja web stranice. Mi smo novinarska web lokacija i želimo pružiti najbolje vodiče, savjete, alate i tehnike za uštedu novca, ali ne možemo garantirati da će biti savršeni, zato imajte na umu da podatke koristite na vlastiti rizik i ne možemo prihvatiti odgovornost ako stvari nastanu pogriješiti.

  • Ove informacije ne predstavljaju financijski savjet, uvijek napravite vlastito istraživanje kako biste bili sigurni da odgovaraju vašim specifičnim okolnostima i imajte na umu da se fokusiramo na cijene, a ne usluge.
  • Mi kao opća politika ne istražujemo solventnost spomenutih kompanija (kolika je vjerovatnoća da će propasti), ali postoji rizik da se bilo koja kompanija može boriti i rijetko se objavljuje dok ne bude prekasno (pogledajte Odjeljak 75 vodič za zaštitu savjeti).
  • Imajte na umu da iako nam je uvijek cilj pružiti vam tačne informacije o proizvodu na mjestu objavljivanja, nažalost, dobavljač uvijek može promijeniti cijenu i uslove proizvoda i ponude, zato prvo provjerite.
  • Često povezujemo druge web stranice, ali ne možemo biti odgovorni za njihov sadržaj.
  • Uvijek se sjetite da svatko može objavljivati ​​na MSE forumima, tako da se to može jako razlikovati od našeg mišljenja.

MoneySavingExpert.com dio je MoneySuperMarket Group, ali je potpuno urednički neovisan. Njegov stav da je potrošačima na prvom mjestu zaštićen je i ugrađen u pravno obavezujući uređivački kodeks MSE.

Još alata od

Martin Lewis je registrirana trgovačka marka koja pripada Martinu S Lewisu.


Ovo je sjajno pitanje i ono koje me stvarno potaknulo na razmišljanje. Jednostavan odgovor je sljedeći:

Krastavci su vam sasvim normalni. Nosite rukavice kad ih berete i pokušajte da vas ne nabode. Krastavci se obično dijele u dvije skupine - vrste kiseljenja i vrste rezanja. Te se grupe temelje na obliku i boji. Vrste kiseljenja imaju tendenciju da budu niske i zdepaste sorte. Obično imaju tamnozelene središnje dijelove i svijetlije zelene boje na krajevima. Prekriveni su bodljikavim malim bodljama - bilo crne ili bijele boje, i deblje su kože od vrsta rezanja.

The next time you're at the grocery store, take a look at the cucumbers in the produce department and compare them to the jarred pickles in the condiment aisle. You'll notice that the cucumbers in the produce section are long and a deep, uniformly deep green color. They are also straight and round, the perfect shape for slicing. Cucumbers in the produce section look smooth, but they also have spines (white), which were removed for your convenience in preparation for transport to the grocery store.

The real curiosity is why cucumber plants developed spiny fruits in the first place. In the animal kingdom, spines develop a means of protection. It would be interesting (to me, anyway) to know more about why the cucumber developed spiny fruit. Incidentally, sea cucumbers are related to spiny sea urchins, yet they rarely have spines.

About The Author: Ellen Brown is our Green Living and Gardening Expert. Click here to ask Ellen a question! Ellen Brown is an environmental writer and photographer and the owner of Sustainable Media, an environmental media company that specializes in helping businesses and organizations promote eco-friendly products and services. Contact her on the web at http://www.sustainable-media.com

Add your voice! Click below to answer. ThriftyFun is powered by your wisdom!

Believe it or not the spines are normal. When the cuke is ripe, just give it a quick wipe with a soft cloth and they should rub right off. (You can use your hands but I like the cloth.)

You asked about the prickly spikes on cukes. That is simply the way that they grow. Kind of like the thorns on rose bushes. Cukes are from the same family of plants as melon and squashes, like pumpkin. If you grow any of these plants you will find the prickles somewhere on the plant--most of the time on the stem. My suggestion for when you harvest your cukes is to wear a pair of gloves. Also if you look carefully at your cukes, you will see that the prickles tend to be on the middle part of the cuke.

Once you have harvested your cukes, if you are going to use them for pickles or want to eat them with the skins on, you can take a butter knife and LIGHTLY score the prickles off. some folks just pickle them with the prickles on because the pickling solution is acidic and will eventually make the prickles fall off. That is up to you. Hope this helped.

Yes, I remember when we grew cucumbers that they had some spines. but they weren't real bad and since I most always peel a cuke, it doesn't matter. Perhaps the ones sold in the grocery have been rubbed down.

I never really noticed those prinkly things before too much so I guess they never bothered me!

I wouldn't worry about it and enjoy those fresh cucumbers. We didn't plant a garden this year due to the yard getting too shady but my husband will re-locate it next year and then I can enjoy our fresh homegrown produce again. I absolutely love cucumbers and even tho I'm buying them in the store, I make cucumber salad quite a bit. the marinated kind with onion and vinegar. even our daughter loves it. She likes vinegar-y things just like we do.

genetics! depending on what type of cucumber you've grown you can have outright spikes growing on them. gherkins are really spikey. peeling gets rid of the stickers and if you pickle them whole then canning process gets rid of them.

Add your voice! Click below to answer. ThriftyFun is powered by your wisdom!


How to Harvest Cucumbers

If you are harvesting pickling cucumbers to make sweet pickles or gherkins, harvest them when they are about two inches long. If you plan to make dill pickles, a good rule of thumb is to harvest when the cucumbers are three to four inches long.

Most slicing cucumbers for fresh eating should be harvested when they are seven to nine inches long and have a dark green color. If they get much larger than this, they'll be bitter and won't have a pleasant texture.

When you pick cucumbers, leave a small, one-inch section of stem attached to the cucumber. This prevents the stem end from rotting in storage if you won't be using the cucumber right away. The easiest way to do this, and the least stressful for the plant, is to cut the cucumber off the vine with a sharp knife or pruners. If you twist or pull on the vine, the plant can be damaged.

Wear gloves when you harvest cucumbers. Some of them, particularly pickling varieties, are prickly. If the cucumbers have a lot of spines, remove them by rubbing a cloth or a soft vegetable brush along the length of the fruit. The burpless varieties of cucumbers are susceptible to bruising. Lay them gently in a container as you gather the ripe fruit.


Treating Skin Irritation

Thorns and spines can cut your skin. And exposure to tiny hairs or fibers can cause red bumps or patches, swelling, pain, or itching. "But anytime you have inflammation of the skin, a lot of the treatment is the same," says Katta. First rule of thumb: avoid further irritation. "Anytime your skin is irritated, you really want to baby it."

Clean the wound. Wash the skin with mild soap and water right away. Katta says to avoid witch hazel or rubbing alcohol, which can irritate skin.

Remove any remaining spines or barbs. Use tweezers to remove visible thorns. For tiny hairs or glochids, one method is to apply cellophane tape, and then peel it off -- along with any remaining barbs. If that doesn't work, one study found that applying a thin layer of household glue to the skin, topping it with a layer of gauze, and removing it after 30 minutes removed the majority of spines.

Ease pain and itching. A simple method to calm irritated skin is to use a cool water compress, says Katta. Just soak a clean washcloth in tap water and apply it to the skin for 15 minutes. You may also try an over-the-counter hydrocortisone cream or antihistamine to relieve itching and discomfort from a minor scrape.

Continued

Soothe skin with moisture-rich creams. With just a cut or scratch, pure petroleum jelly applied to the cut provides a little extra moisture that seems to aid in wound healing, says Katta.

Cover with a bandage. This can help prove a little extra protection during the day, then you can remove the bandage to let it air out at night, says Katta.

Monitor the area for signs of infection. "Anytime you have a long scrape in your skin, for instance because you bumped up against a saw palmetto plant, you can get a secondary infection if you're not careful," says Katta.

If irritated skin is not healing properly, you see pus, or an increase in redness or warmth over the span of a few days, then that can indicate that an infection is developing, she says. In that case, it's best to call your doctor.


Conclusion

Harvesting cucumbers is an easy and fun adventure at the same time, providing you follow these simple tips and suggestions for your next harvest. Indeed, things will be a lot easier if you know when to harvest cucumbers. For those who love cucumbers, growing them in your garden could also be possible, and in fact, you will enjoy harvesting them at the right time.

Enjoyed reading this article? May you found this post valuable in knowing when and how to harvest your cucumbers properly. Stay updated as we may give you other informative, helpful topics such as how to store tomatillos and how to store radishes.

If you have any questions, please leave your comment below. Share this post with your friends, too!


Pogledajte video: Kako koristiti prašak za pecivo u vrtu


Prethodni Članak

Vrrrr ... brži od svjetlosti ... ili vjetra?

Sljedeći Članak

Suzbijanje španske mahovine pecan - je li španska mahovina loša za orašaste plodove