Hizop - ljekovita svojstva i namjena


Kako uzgajati izop i koristiti ga medicinski

Jednom su me rođaci iz Bjelorusije u pismu zamolili da kupim bilje i cvijeće izopa u apoteci za njihovog susjeda koji je imao astmu. Prolazio sam kroz nekoliko ljekarni u okolici, ali nisam uspio pronaći lijek koji sam naručio.

Isop sam pronašao nekoliko dana kasnije u specijaliziranoj biljnoj apoteci. Inače, cijena ovog lijeka bila je prilično značajna. Kupio sam i poslao poštom rođacima nekoliko pakovanja biljke izopa uzgajanih na Altaju.

Izop je s arapskog preveden kao „sveta biljka“. Ova biljka ima mnogo različitih imena u narodu - pčelinja trava, plava gospina trava, ljuta trava, yusefka, hisop. I sve je to oko njega - o izopu (Hyssopus). Kažu da na svijetu postoji oko 300 vrsta ove biljke. Ali ljekoviti isop obično se naziva vrsta Hissopus officinalis L.


Prilično je kratak, doseže 50-60 cm visine i manje je otrovan od visokih sorti, jer sadrži manje ketonskog jedinjenja pinokamfona, koje u velikim dozama izaziva konvulzije. Primijećeno je da plave sorte izopa imaju veći sadržaj esencijalnog ulja od ružičastih ili bijelih sorti.

Uhvatio sam se nekako u drogeriji "Hyssop sirup" proizvođača "Naukograd Koltsovo", cijena je, naravno, takođe prilično visoka. Saznao sam da se esencijalno ulje izopa proizvodi u pogonu u Alušti, vidio sam i esencijalno ulje izopa proizvedeno u Mađarskoj, cijena 10 ml (ovo je 300 kapi) - 750 rubalja. I želio sam detaljnije znati kakva je biljka tako misteriozna i vrijedna.

Višegodišnji patuljak izop - jedna od najstarijih biljaka koje čovjek koristi. Već u trećem milenijumu prije nove ere egipatski svećenici upotrebljavali su isop za pranje, a narodi Bliskog istoka za čišćenje svetih mjesta.

Ovo je jedno od biljaka koje kršćani koriste, na primjer, za vrijeme Pashe. U knjizi „Izlazak“ u 12. poglavlju „Uspostavljanje Pashe“ data je zapovest Isusa Hrista: „Neka se (jagnje) jede ove noći, pečeno na vatri; s beskvasnim hljebom i gorkim biljem neka ih jedu. " I dalje u poglavlju 13: "Pridržavajte se ovog statuta u određeno vrijeme iz godine u godinu." Izop je nezamjenjiv na prijelazu s dugog posta na grubu, mliječnu hranu.

Sada je poznato da gorčina izopa razgrađuje tako teško probavljive masti kao što je, na primjer, janjeća mast. Tokom ranog hrišćanstva, izop se često koristio tokom posta. Prema Filonu Aleksandrijskom, tokom posta neki su podvižnici za vjeru, molitveno očistivši dušu od grijeha i zlih misli, pili samo vodu, a sol i izop začinili su kruh. Povijesnu povezanost izopa sa raspećem Isusa Hrista zabilježio je Maximilian Agnelius:

"Platan je visok, isop je dragocjen, a velika stabla ne dopiru do neba, jednostavna trava dodirnula je usta Spasitelja."

Uz to, izop se koristio kao prskalica u crkvenim ritualima. Po objektima i prostorijama posuta je metla izopa. U pravoslavlju je isop simbol pokajanja, poniznosti i pročišćenja.



Biologija i uzgoj izopa

U poljoprivrednoj kategoriji, izop spada u kategoriju višegodišnjeg povrća. Ovo je polugrm, koji se u divljini nalazi svuda u Maloj i Centralnoj Aziji, na Mediteranu, na jugu Sibira, u planinama Altai, na Krimu, u Ukrajini. Hizop se uzgaja u Albaniji, Mađarskoj, Francuskoj i Jugoslaviji. U Rusiji je izop malo rasprostranjen u kulturi, ali povremeno se uzgaja u povrtnjacima.

Biljka izop ima razgranatu tetraedarsku stabljiku, lignifiranu u osnovi, visine od 40 do 80 cm, ovisno o sorti i uvjetima uzgoja. Njegov korijen je ključan. Listovi su nasuprotni, cijelih rubova, na rubovima blago uvijeni, linearno kopljastog oblika, tamnozelene boje. Cvjetovi sjede u pazušcima gornjih listova, sakupljeni u klasaste cvatove plavoljubičaste, ružičaste ili bijele boje. U centralnoj Rusiji, isop cvjeta u julu-septembru. Plod se sastoji od četiri duguljasta trokutasta smeđa oraha.

Uspio sam nabaviti nekoliko sorti sjemena izopa kako bih posmatrao koje sorte u mom području će bolje puštati korijene. Moja stranica je vlažna, tresetna. Dok sadnice niču, napravio sam im humke više. Ove sorte su: Ametist, Formula, Mraz, Medicinski plavi, Ružičasti med i Bijeli med.

Izop je nezahtjevna kultura, ali najbolje djeluje na laganim plodnim tlima. U centralnoj Rusiji sjeme se sije ili se reznice sade na otvoreno tlo. U regiji koja nije crna zemlja i na sjeverozapadu bolje je sijati sjeme za sadnice, jer one klijaju na temperaturi od + 18 ... + 20oC, bolje u mraku, uz konstantnu vlagu 10-14 dana nakon sjetve.

Prije sadnje sadnica na stalno mjesto, dodaju se 1-2 kg humusa stajnjaka i 1 kašika gnojiva, na primjer, "Effect" po kvadratnom metru bilo kojeg tla. Kreveti su iskopani na bajoneti od lopate, poravnati i malo zgaženi. Kada sadnice dosegnu visinu od 5-6 cm, prenose se na gredice i sjedaju na međusobnoj udaljenosti od 30 cm, a između redova se ostavlja 60-70 cm.

Prema tradiciji narodne medicine, izos se odsiječe za vrijeme prva mjesečeva faza, pri izlasku sunca, u rosi. Za nabavku ljekovitih sirovina koristi se cvjetnica. Odrezani vrhovi izdanaka sakupljaju se u malene grozdove, obješene u hladu u dobro prozračenom prostoru. Temperatura ne smije prelaziti +40oC. Osušeni izop čuva se u staklenoj ili drvenoj posudi, rok trajanja ljekovitih sirovina je dvije godine.

Da bi se dobilo esencijalno ulje, izop se bere i bere u vrijeme masovnog cvjetanja u drugoj godini života. Kasnijom berbom sadržaj esencijalnog ulja se smanjuje. Hizop može roditi dobru žetvu 5-6 godina. A za potrošnju, zeleni izdanci se režu nekoliko puta tokom leta.

Ljekovita svojstva izopa

O ovome pišem jer liječenje izopom može poboljšati blagostanje vrlo, jako puno ljudi. Četiri dana sam kuhao čaj s izopom: 0,5 čajne žličice suve trave prelio sam čašom kipuće vode i čajnik umotavao ubrusom na pola sata. Pio sam pola čaše ujutro i uveče nakon jela.

Već sada se moje zdravstveno stanje iz korena promijenilo. Prije sam s velikim poteškoćama započinjao bilo koji posao i imao sam sve manje snage da ga završim. Sada ne mogu napustiti nedovršeni posao i završiti posao, a da ne izgubim energičan ritam, kao da me neko nagovara. I mislila sam da imam dobni gubitak snage. Ali sada sasvim jasno osjećam šta bi trebalo učiniti i do kada.

Stanje depresije nestaje. Naučnici bi to kratko rekli: izop je moćan adaptogen. Kao obogaćujuće piće, isop je posebno koristan za starije osobe, povećava otpornost na stres, ublažava depresiju, poboljšava komunikacijske vještine i značajno poboljšava pamćenje.

Hyssop ima svestrani efekat. Uspješno se koristi kod akutnih i hroničnih respiratornih bolesti: angine, gripe, traheitisa, faringitisa, plućne tuberkuloze i bronhijalne astme. Upotreba izopa u različitim oblicima - svježe bilje, suho bilje, sirup ili esencijalno ulje - povećava funkcionalnu aktivnost želuca, uklanja atoniju, gastrointestinalne kolike, crijevnu enzimsku insuficijenciju, što dovodi do zatvora i stvaranja plinova. Hizop eliminiše prekomjerno znojenje u menopauzi kod žena i kod plućne tuberkuloze.

Posebno treba istaknuti esencijalno ulje izopa. Ovo je jedno od najskupljih esencijalnih ulja. Činjenica je da je za dobivanje 1 ml esencijalnog ulja potrebno od 900 do 1200 g biljke izopa. Ali njegova efikasnost je takođe velika. Ako općenito opišemo njegovo djelovanje - antitoksično je, antiseptično, baktericidno, antipiretično, diuretički, diaforetsko, antispazmodično, antialergijsko, antihelmintičko, resorbirajuće hematomstvo i zacjeljivanje rana. Izop je takođe efikasan protiv bradavica i papiloma.

Hizop recepti

Infuzija: Uzmite 10 g cvetova izopa na 100 ml kipuće vode i 15-20 g šećera, uzimajte 100 ml dnevno. Piće za prehladu od bolova u prsima i bronhitisa.

Uvarak: Kuhajte 30 kašičica usitnjene biljke izopa u 1,5 šalice vode u vodenoj kupelji 30 minuta i dodajte 3-4 kašike crnog vina. Koristi se za ispiranje sa stomatitisom i bolestima.

U domaćoj naučnoj medicini hizop se koristi vrlo ograničeno, prakticira se uglavnom u narodnoj medicini. Ali u zapadnoevropskoj medicini koristi se prilično široko, posebno u homeopatiji. U Njemačkoj, Austriji, Francuskoj i Bugarskoj, isop se koristi kao tonik, ali u slučaju bolesti nervnog sistema koristi se oprezno i ​​u manjim dozama. Za resorpciju potkožnih krvarenja traumatičnog porijekla i u slučaju iščašenja koristi se izvana u obliku losiona.

Međutim, ne treba zanemariti da je biljka izop blago toksična i da može izazvati lupanje srca, pad krvnog pritiska ili napadaje. Hizop ne smiju uzimati osobe koje pate od povećanog nervnog uzbuđenja i trudnice.

Hizop se takođe široko koristi u vinarstvu za pripremu likera i alkoholnih balzama. U kulinarskoj upotrebi uglavnom su sušeni listovi gornje trećine biljke. Samo salate od paradajza i krastavaca začinite svježim začinskim biljem. Hizop poboljšava ukus graha i graška. Dodaje se kobasicama, supama od povrća i prženom mesu. Od pamtivijeka je u Rusiji popularan čaj koji se kuha s izopom s dodatkom meda.

A evo kako možete kuhati čaj izop: 2 kašičice usitnjenog bilja preliju se sa 250 ml hladne vode, prokuhaju i daju infuziju 5 minuta. Nakon procijeđivanja, čaj je spreman za piće. Doziranje: 2 šalice dnevno.

Mora se imati na umu da se u kuhanju i zelje i sušeno bilje koriste u najmanjim količinama zbog svoje trpkosti i gorkog okusa.

Kira Korneeva, vrtlarka


Hisep kreda: uzgoj, primjena i svojstva

  • Cijela fotografija

Kreda kreda

Cijela fotografija

Opis vrste i uslovi za njen uzgoj

Cijela fotografija

Savjeti za reprodukciju i njegu

Cijela fotografija

Svojstva, primjena u medicini, kuhanje

Cijela fotografija

Upotreba u pejzažnom dizajnu

Od biblijskih vremena, predstavnik porodice Yasnotkov, kreda izop, bio je poznat među začinskim biljem. Ova biljka ne samo da ima specifičnu aromu, već može postati i ukras vrta. A njegova korisna svojstva koriste se u narodnoj medicini. Stoga je vrijedno uzgajati izop u ljetnoj kolibi kako bismo uvidjeli blagodati i ljepotu zeljaste kulture.

Izopa krede nije bez razloga uvrštena u Crvenu knjigu, jer se biljka rijetko može naći u divljini. Njegovo stanovništvo pati zbog razvoja kamenoloma za kredu, kao rezultat izgradnje puteva. Na velikim pašnjacima jedu ga ovce i koze. Ali da biste se upoznali s korisnim svojstvima biljke, možete uzgajati izop na toj lokaciji. Nepretenciozan je u održavanju i postat će ukras krajolika.


Sveta biljka - Izop

U našoj crkvi Preobraženja Gospodnjeg, posvećenoj 1887. godine, u kojoj se od tada vrše službe za osoblje i studente botaničkog vrta Nikitsky, protojerej Viktor trenutno služi. Ljeti parohijane Hrama uvijek poškropi svetom vodom koju „pokupi“ malom metlom izopa. I to nije slučajno, jer takvo prskanje čisti čovjeka.



Odavno je ljekoviti isop (Hyssopusofficinalis) sa Mediterana smatrana je svetom biljkom. Postojala je legenda da je Isus Krist koji je skinut s križa opran vodom iz izopa.

Pa šta je on, isop? To je mirisni grm s drvenastim pri dnu brojnim tetraedarskim razgranatim stabljikama visokim 20-50 (ponekad i do 80) cm. Listovi su nasuprotni, gotovo sjedeći, kopljasti, krupno-gvozdeni. Cvjetovi su mali, plavi, ponekad ružičasti ili bijeli, nalaze se u pazuhu listova do 3-7, formirajući isprekidane vršne cvjetove u obliku klasova, koje cvjetaju u junu-kolovozu, češće od druge godine života. Voće - gotovi orašasti plodovi sazrijevaju u avgustu-septembru.

Ova mala, živopisna biljka stvara hladnu plavu, ružičastu paletu na cvjetnim gredicama. Može se koristiti na ivičnjacima, mixborderima, na začinjenim krevetima, u kamenjarima. Mirisni gusti, plavoljubičasti, ružičasti otočići izopa vidljivi su iz daljine.

Šema sadnje: 70 x 30-40 cm. Izop je nezahtjevan za tlo, ali bolje raste na dovoljno plodnim, rastresitim, alkalnim, slabo - na slanim i vodenim vodama. Preporučuje se uzgajanje na jednom mjestu oko 5-6 godina.

Hyssop officinalis nije samo ukrasna, već i začinjena, ljekovita, medonosna biljka. Jedu trpko, začinjeno, ugodne arome đumbira i kadulje, cvjetnih tonova, lišća gorkog okusa i izbojaka koji počinju cvjetati. Prave začin za supe, salate, mljeveno meso, paštete, umake, jela od povrća, biljka se koristi i za aromatiziranje pića.

Biljka izopa koristi se kao ljekovita sirovina. Preparati biljke imaju antiseptička i zacjeljujuća svojstva; doprinose odvajanju flegma prilikom kašljanja; smanjuju stvaranje plinova i ublažavaju grčeve; djeluju slabo diuretički, antihelmintički, laksativno; koriste se kao tonik, općenito tonik, poboljšava probavu i apetit.


Hemijski sastav ljekovitih sirovina

Esencijalno ulje - najvrednija komponenta izopa, njegov sadržaj u različitim dijelovima biljke varira od 0,6 do 2% (najveća koncentracija se primjećuje u lišću i cvastima). Eterično ulje sastoji se od mješavine aldehida, ugljikovodika i alkohola s pinenom, kamfenom i drugim supstancama. Esencijalno ulje izopa je prirodni fitoncid (njegova antimikrobna svojstva dokazana su brojnim naučnim eksperimentima).

U biljci izopa pronađena je skupina flavonoida (gisperidin, diosmin, izopin i dr.), Organske kiseline triterpenske serije (ursolna i oleanska), gorčina, tanini i smolaste tvari.

Listovi izopa bogati su askorbinskom kiselinom (približno 170 mg na 100 g svježih sirovina).


Karakteristike izopa

Hizop ima drvenasti korijen. Tetraedrski razgranati izdanci poput grančica mogu biti praktički goli ili kratkog puberteta, dužina im je 0,45–0,7 m, a u osnovi su drvenasti. Gotovo sjedeći, suprotno smještene cijele lisnate ploče imaju kratke peteljke i kopljast oblik, dužina im je 20–40 mm, a širina 4–9 mm. U pazušcima listova nalazi se 3-7 malih dvosmjernih cvjetova, koji čine apikalni cvat u obliku klasova. Cvijeće može biti plavo, ružičasto, ljubičasto ili bijelo. Biljka cvjeta u junu - oktobru. Sve vrste takve biljke smatraju se medonosnim biljkama, pa zato privlače pčele na vrtnu parcelu. Sjeme dozrijeva od sredine do kraja avgusta, dok ostaje održivo 3-4 godine. Hyssop ima jak začinski miris koji ostaje zelen i nakon zime. Izop je široko korišten začin u kuhanju i svestrano ljekovito sredstvo.


Kako uzgajati izop

U našim klimatskim uvjetima izop dobro raste, razvija se, zimi i daje dobru žetvu visokokvalitetnog zelenila, bez nametanja velikih zahtjeva na tlu. Kao i sve začinjene aromatične biljke, preferira dobro osvijetljena područja koja bi za ovu kulturu trebala biti pripremljena na jesen.

Vrtni krevet je iskopan, na svaki kvadratni metar dodaje se 2-3 kg stajskog gnoja, 20 g superfosfata, 10-15 g kalijum klorida.Na proljeće se lokacija grablja grabljama, a neposredno prije sjetve i sadnje sadnice se opuštaju na dubini od 6-8 cm.

Izop je trajnica. Može se razmnožavati sjemenom, dijeljenjem grma i zelenim reznicama. S obzirom da je sjeme ove biljke prilično malo, najbolje je uzgajati je kroz presadnice. Sjeme se sije u martu. Za sjetvu se koristi mala posuda. Dubina sjetve je 1 cm. Pazite da se zemlja ne isuši. Na sobnoj temperaturi, sadnice se pojavljuju 10-12. Dana.

Čim biljke tvore pravi list, presadite sadnice u male posude. Nakon što korijenski sistem potpuno zauzme čitav volumen saksije, presadite biljke u druge posude iste vrste, ali dvostruko veće. Kada se formira 5-6 listova, presadnice se presadjuju na stalno mjesto.

Udaljenost između biljaka je 30-40 cm, između redova - 70 cm. Tijekom cijele vegetacijske sezone prolazi se opuštaju i pliju. Od druge godine života, istodobno s proljetnim rastresanjem, hizop se hrani amonijevim nitratom po stopi od 10 g / m2. Nakon rezanja, prihrana se ponavlja mineralnim gnojivima (amonijev nitrat 10-12 g, superfosfat 12-15 g, kalijum hlorid 10-12 g / m2) ili organskim tvarima. Izop se bere u fazi cvjetanja. U tom periodu sadržaj esencijalnog ulja u biljci je maksimalan. Dobra žetva dobije se u roku od 5-6 godina. U budućnosti bi mjesto trebalo postaviti na novo mjesto. Izrezana masa se suši u tamnom, dobro provetrenom prostoru. Čuvati u papirnatim ili platnenim vrećama. Osušena biljka koristi se u kuhanju. Hizop poboljšava ukus graha, soje, graška, graha. Dodaje se kobasicama, supama od povrća i prženom mesu. Koristi se za soljenje maslina, krastavaca, paradajza.


Sorte izopa za uzgoj u zemlji

Na dači se ljekoviti izop može uzgajati kao kultura začinskog okusa, ukrasni grm i medonosna biljka za pčelare.

Sorte isopa ljekovitog za ljekarnički vrt

U svrhu njegove upotrebe u obliku ljekovitih dekocija, tinktura, čajeva, najbolje je uzgajati ljekoviti izop u ljekarničkoj postelji, gdje se ne primjenjuju gnojiva i, što je najvažnije, biljke se ne prskaju pesticidima. Preporučuje se za uzgoj sorti:

  • Ugodan Semko
  • Nikitski bijeli
  • Dachny
  • Iscjelitelj
  • Lapis lazuli
  • Inj i drugi.

Biljke cvjetaju plavim, jarko plavim i bijelim cvjetovima.

Na osnovu rezultata hemijske analize, neki istraživači izvještavaju da biljke s plavim cvjetovima sadrže najveću količinu esencijalnih ulja od biljaka bijelog i ružičastog cvijeta. Prema drugim izvorima, maksimalna količina esencijalnih ulja tokom cvatnje sadržana je u sortama s bijelim cvjetovima, minimalna - s ružičastim cvjetovima, a srednja - s plavim i plavim.


Pogledajte video: LJEKOVITOST I UPOTREBA ČIČKA


Prethodni Članak

Sudanska ruža: živahna ljepotica sa ljekovitim svojstvima

Sljedeći Članak

Šta je to fascinacija - informacije o fascijaciji u cvijeću