Kako zadržati berbu luka kod kuće


Luk uzgajaju gotovo svi vrtlari. Ali nemaju svi podrum ili podrum za čuvanje usjeva. Stoga luk morate držati u stanu, stvarajući za to optimalne uvjete, ako je moguće.

Šta određuje kvalitet čuvanja luka i zašto se pogoršava tokom skladištenja

Luk nema određeni rok trajanja. Ovisi o mnogim faktorima:

  • Nadležna poljoprivredna tehnologija. Unošenje prekomjerne količine azota usporava proces sazrijevanja lukovica, izazivajući njihovo rano klijanje. Suprotno tome, dodaci kalijuma produžavaju rok trajanja i poboljšavaju ukus luka.
  • Vrijeme. Hladne i jake kiše prije berbe vrlo negativno utječu na održavanje kvalitete.
  • Vrijeme berbe. Ako iskopate luk prerano, ljuske poklopca neće imati vremena za stvaranje, a vrat neće imati vremena da se osuši. To provocira razvoj truljenja. Kasno ubrane lukovice imaju tendenciju da brzo niknu perjem i korijenjem.
  • Usklađenost sa tehnologijom berbe luka. Bilo koja mehanička oštećenja su vrlo nepoželjna, posebno u području vrata i dna.
  • Sortne karakteristike. Najbolji uslovi za čuvanje su čvrste, srednje do kasno sazrele lukovice oštrog okusa. To su, na primjer, sorte Spassky red, Bessonovsky, Arzamassky, Strigunovsky, Rostovsky luk. Pametno oštriji luk - Markovski, Danilovski, Samarkand, Belozerski.

Pravilno hranjenje primijenjeno na vrijeme kada uzgaja luk ima pozitivan učinak na održavanje kvaliteta usjeva.

Luk koji se čuva kod kuće uglavnom se kvari zbog razvoja truljenja vrata i / ili dna. Sljedeći faktori provociraju bolest:

  • iskopavanje lukovica po hladnom kišovitom vremenu;
  • nepridržavanje rokova berbe luka;
  • prostor za dugoročno skladištenje zaraženih (odbacivanje nije izvršeno) i / ili nesušenih lukovica;
  • mehanička oštećenja tokom berbe;
  • nepoštivanje uslova skladištenja (posebno visoka vlažnost u kombinaciji s niskom temperaturom doprinosi razvoju truljenja);
  • odabirom pogrešne sorte (neke sorte jednostavno nisu predviđene za dugotrajno skladištenje).

Trulež koja se razvija tokom skladištenja luka u velikoj većini slučajeva posljedica je vrtlarovih grešaka napravljenih tijekom uzgoja, berbe i pripreme za skladištenje

Potrebna priprema i optimalni uslovi skladištenja lukovica

Berba je u neku ruku početak pripreme lukovica za skladištenje. Trebate pogoditi s vremenom - perje požuti, padne na tlo. Za berbu luka obavezno odaberite suh dan. Lukovice se kopaju vilama ili lopatom, pažljivo uklanjaju i ne izvlače iz tla, minimalizirajući mehanička oštećenja.

Požutelo perje luka koje leži u vrtu jasno signalizira da je vrijeme za berbu.

Video: kada možete ubrati luk

Ubrani luk se mora osušiti stavljanjem u jedan sloj i povremenim okretanjem. Najprikladnije je sušiti ga vani. Ako to nije moguće, luk raširite u stanu, pored grijalica. Proces sušenja na suncu traje oko pet dana, a u stanu - 1,5–2 sedmice. Potrebna je dobra ventilacija i temperatura od najmanje 20 ° C. U suvom luku površinske ljuske se lako uklanjaju.

Iskopani luk, ako to vremenske prilike dozvole, možete sušiti odmah tamo, u vrtu

Mali broj luka suši se u pećnici 3-4 sata zagrijavanjem na 45-50 ° C i otvaranjem vrata. Ne presušite luk do takvog stanja kada su pokrovne ljuske jako napukle.

Perje sušenog luka se odsiječe, ostavljajući panj visok 4-5 cm i uklanjajući sve korijenje. Ako ćete spletati mašnu ili vezati luk, ne trebate toliko obrezivati ​​perje. Preostale čestice tla, ostali ostaci i osušene ljuske očiste se od sijalica. To treba učiniti što pažljivije. Ako je usjev ubran nakon kiše dulje vrijeme, ljuske poklopca se u potpunosti uklanjaju, ostavljajući samo bijelu i sočnu. Postepeno će se sušiti formirajući novi sloj kućišta.

Perje luka koje se polaže na skladištenje je odsječeno - u njima mogu biti spore patogenih gljivica, jaja i larve insekata

Dalje se vrši sortiranje. Za skladištenje odaberite samo žarulje normalne veličine za sortu, ne deformirane, bez mehaničkih oštećenja, mrlje slične plijesni i truljenju, s tankim suvim vratom i ljuskama bez pukotina.

Video: postupak pripreme lukovica za skladištenje

Optimalni uvjeti za dugo zadržavanje luka:

  • Temperatura varira ovisno o vrsti sorte. Začinjeni luk zahtijeva hladnoću (-3–0 ° C), poluoštar i slatki luk zahtijeva toplinu (15–18 ° C). Prvi se čuva duže (najmanje šest mjeseci), drugi - oko četiri mjeseca
  • Vlažnost vazduha unutar 60–65% (maksimalna - 80–85%). Piljevina, pijesak, drveni pepeo, kreč učinkovito upijaju višak vlage.
  • Pristup svježem zraku.
  • Nedostatak svetlosti.

Setovi luka manje su izbirljivi u pogledu uslova skladištenja. Neće nestati ni na temperaturama blizu nule i na 20-25 ° C. Njegov jedini zahtjev je odsustvo naglih promjena temperature. Inače, nakon iskrcavanja, masovno će otići do strelice.

Kompleti luka manje su izbirljivi u pogledu uslova skladištenja od sijalica tipične veličine

Kako čuvati luk u svom domu

Pogodna mjesta za čuvanje luka u stanu, omogućavajući vam da osigurate najnižu moguću temperaturu:

  • zastakljeni balkon (u jakim mrazima preporuča se pokriti posudu s lukom starom odjećom, pokrivač za toplotnu izolaciju);
  • zajednički predvorje između nekoliko stanova;
  • predsoblje (bliže ulaznim vratima);
  • prag prozora s drvenim okvirima okrenutim prema sjeveru ili sjeverozapadu (takvi okviri ne pružaju potpunu nepropusnost).

Ako je vaša sorta zadovoljna temperaturom bliskom sobnoj temperaturi, luk stavite u smočnicu (ako je dostupna), na polukatnice ormara, ispod kreveta. Obavezno ga prekrijte nečim da biste stvorili tamu. U principu, svaki luk iskopan na vrijeme i pravilno pripremljen za skladištenje na sobnoj temperaturi može dobro preživjeti zimu. Bogat je fitoncidima i "konzervansima" koji mogu spriječiti razvoj truljenja čak i pod optimalnim uvjetima.

Posuda za odlaganje luka:

  • Pletene košare. Izgledaju vrlo uredno i estetski. Prožima zrak za ventilaciju. No, košare su obično male, pa ovo nije opcija za one koji uzgajaju luk u industrijskim razmjerima.

    Čuvanje luka u košari vrlo je pogodna opcija za male količine žetve.

  • Mrežaste plastične ili drvene gajbe. Oni takođe ne ometaju pristup vazduhu. Kutije će zauzeti relativno malo prostora ako ih postavite u kut jedan iznad drugog. Drvo je estetski ugodnije, ali manje praktično od plastike.

    Fioke naslagane jedna na drugu zauzimaju manju površinu, što je posebno važno kod skladištenja sijalica u stanu

  • Kartonske kutije. Najbudžetnija opcija, kontejneri mogu biti različitih oblika i veličina. Na zidovima kutija od kartona prekrivenih sjajnim papirom preporučuje se napraviti dodatne ventilacione rupe.

    Ako se luk čuva u kartonskim kutijama, u njemu se moraju napraviti rupe za provjetravanje.

  • Torbe. Trebali bi biti izrađeni od „klasične“ vreće, a ne od moderne verzije sa sintetičkom oblogom. Takođe se koriste posteljina i papirne kese. Ispunjeni su s najviše 30 cm, inače su donji slojevi luka vrlo slabo prozračeni. Ova se opcija ne može nazvati vrlo estetskom; luk u vrećama zauzima puno prostora.

    Papirnate vrećice dobro čuvaju luk, ali su kratkotrajne.

  • Mreže za povrće. Specijalizovana posuda za čuvanje svih vrsta povrća, uključujući luk. Pruža vrlo dobru ventilaciju. Još jedna njegova značajna prednost je što je prikladno vizualno nadgledati stanje pramca i odbaciti uzorke koji se počinju pravovremeno pogoršavati. Možete kupiti mreže različitih veličina, dizajnirane za 10-40 kg povrća.

    Luk je vrlo povoljno čuvati u mrežama za povrće.

  • Najlonske tajice. Sintetička tkanina je izdržljiva i prozračna. Lukove hulahopke možete objesiti sa stropa, štedeći prostor. Jedino negativno je neestetsko.

    Luk pohranjen u najlonskim tajicama izgleda smiješno, ali ovaj "kontejner" nosi se sa svojim zadacima

Polietilen nije pogodan za čuvanje luka. Ne dopušta prolaz zraka, u vrećama se brzo stvara kondenzacija koja izaziva truljenje. U hladnjaku se čuva samo zeleni luk, luk će se pokvariti za mjesec dana. Perje se takođe može zamrznuti i osušiti. Luk se takođe suši rezanjem na debele kolutiće. Ali ne preporučuje se zamrzavanje - dobrobiti jako pate.

Da biste smanjili rizik od razvoja patogenih gljivica, "izolirajte" žarulje u kontejneru jednu od druge. Posuti su strugotinom, piljevinom, pijeskom i ostacima novinskog papira.

Od luka koji se čuva kod kuće, možete napraviti originalni element kuhinjskog dekora tkanjem pletenice. Pogodno je nadgledati tako uskladištene žarulje, kontrolirajući njihovo stanje, nema problema ni s ventilacijom. Pletenice su ovješene o zidove ili plafone, zauzimajući najmanje prostora.

Žarulje približno iste veličine i iste boje izgledaju najprivlačnije u pletenicama. Ali ponekad se namjerno igraju nijansama, tkajući zajedno pravilan, bijeli, crveni i ljubičasti luk. U pletenicu su utkane i trake u boji i suho cvijeće. Vrhovi luka ne smiju se potpuno osušiti, moraju biti letargični i ostati elastični.

Uz minimalne vještine i maštu, pramčane pletenice mogu se pretvoriti u jedinstveni komad primijenjene umjetnosti i originalnu unutrašnju dekoraciju

Tkanje pletenice je jednostavno:

  1. Uzmite jedan veliki luk s dugim perjem i čvrsto zavežite konopac ili uže oko vrata. Dobit ćete tri "repa" potrebna za tkanje pletenica - vrhova i dva kraja kanapa.
  2. Počnite tkati klasičnu pletenicu, dodajući luk u svako tkanje krajeva. Obavezno se pobrinite da se dobro uklope u odnosu na prethodne. Tkanje ne smije biti labavo.
  3. Preostali "repovi" dužine oko 10 cm uvijeni su u jaku petlju, omotajući vrhove oko posljednje lukovice i sakrivajući vrh.
  4. Kosa se suspenduje na suncu ili u toploj sobi na 2-3 dana, omogućavajući joj da se potpuno osuši.

Pletenice od luka tkaju se otprilike na isti način kao i obične pletenice.

Video: tkanje pletenica iz luka

Klipovi izgledaju otprilike isto. Nekoliko velikih lukovica čvrsto su vezane za vrat kanapom ili kanapom. Zatim se postepeno dodaju nove lukovice, takođe omotavajući vratove kanapom, sve dok uho ne postigne željenu dužinu.

Video: preporuke za čuvanje luka kod kuće

Rok trajanja luka ovisi o mnogim čimbenicima: sortnim karakteristikama, vremenu berbe, pravilnoj pripremi za skladištenje i stvaranju optimalnih uvjeta. Sasvim je moguće spasiti lukovice čak i kod kuće.


Kako sačuvati žetvu luka: metode berbe za zimu

Od proizvoda korisnih za organizam, luk je jedan od najboljih prirodnih imunostimulanata, posjeduje snažna baktericidna svojstva i među najpovoljnijima. Držanje luka ubranog za zimu kod kuće dugo i bez otpada pomoći će poznavanju nekih tehnika i jednostavnih pravila.


Izbor i priprema

Priprema lukovica za skladištenje za zimu započinje u fazi berbe. Kada ubrati luk? Berba se vrši 3-4 mjeseca nakon sadnje, u pravilu je to početak avgusta - kraj septembra (ovisno o regiji). U to vrijeme luk sazrijeva i prelije se sokom. Dozrijevanje dokazuje stanjivanje vrata, žutilo i sušenje perja.

Treba obaviti berbu po suvom vremenu... To će smanjiti rizik od truljenja luka tokom skladištenja. Budite izuzetno oprezni kada čupate luk. Nemojte vući ili povlačiti jako da ne biste oštetili korijenje ili otkinuli perje. Ako je luk čvrsto "zaglavljen" u zemlji, prvo ga iskopajte, a zatim izvucite.

Ubrane lukovice ne bacaj i ne kucaj ih na zemlji za uklanjanje zemlje ili pijeska. To će izbjeći oštećenje glava i značajno produžiti vijek trajanja.

Berba luka je neophodna po suhom vremenu 90-120 dana nakon sadnje. Ovo će sačuvati proizvod, izbjeći kvarenje, truljenje i nicanje.

Nakon berbe luk mora biti dobro suvo... Ova faza je posebno važna ako je kišovito ljeto. Kvalitetno sušenje osiguraće sigurnost luka do proljeća.

Postoji nekoliko načina sušenja proizvoda:

  • rasporedite luk na drvenu površinu i ostavite ga na svježem zraku. Ako kiša često pada ili je vani vlaga, odložite proizvod na pod ili police na verandu ili balkon
  • Svežite žarulje u grozd i objesite ih pod nadstrešnicu. Minimalan kontakt s različitim površinama i vlagom osigurava dobro sušenje proizvoda
  • pećnica će pomoći u sušenju žarulja u stanu. Zagrijte pećnicu na najnižu temperaturu, stavite luk na rešetku i ostavite par sati. Pazite da se ne isuši i da gornja kora ne pukne.

Period sušenja luka na vazduhu je 1-2 nedelje. Sušenje lukovica određeno je stanjem površinskih vaga: one bi trebale biti glatke, sjajne i lako se odlijepiti.

Nakon sušenja listove i korijenje obrežite škarama. Međutim, pripazite da sami ne dotaknete žarulje.

Prije skladištenja pažljivo razvrstajte luk. Uklonite pokvarene, oštećene, trule ili previše suve glave. Luk s debelim i labavim grlom ne ostavljajte za čuvanje - neće dugo trajati. Čak i jedna trula ili oštećena glava može pokvariti čitav urod. Izaberite samo gusti, lijepi luk sa cjelovitim i suvim ljuskama.


Optimalni uslovi

Da bi se stvorili optimalni uslovi, pažnja se posvećuje temperaturi, vlažnosti i ventilaciji u sobi. Najteži zadatak je osigurati konstantnu razinu vlažnosti zraka. Povećanim izdankom luka razvijaju se truležne bolesti, a smanjenim lukom presušuje. Idealne stope su 50-65%.

Da biste zaštitili usjev od isušivanja, pospite ga preostalom ljuskom luka. Smanjite vlagu u sobi postavljanjem posude sa krečom, drvenom sječkom ili pepelom.

Prostorija u kojoj se nalazi luk je prozračena. Kutije za usjeve postavljene su tako da nema prepreka za slobodno kretanje zraka.


Kako čuvati luk u stanu

U stanu se luk čuva u bilo kojem prikladnom spremniku: kutiji, kutiji, vrećici. Ako nema puno luka, koristite debele papirnate vrećice, vreće od tkanine, najlonske čarape.

Kutije

Posuda može biti drvena ili plastična, s jednim preduvjetom: u kutiji moraju biti napravljene odvodne rupe za cirkulaciju zraka. Osušite luk prije polaganja.

U kutiju se ne sipa više od kante povrća od 10 litara. Sloj luka - ne više od 30 cm visine. Na dnu je položen gusti karton.

Ako je kutija velika, s velikim rupama, a žarulje su male i mogu skliznuti, po obodu posude postavlja se plastična mreža s malim ćelijama (na primjer, dizajnirana za zaštitu od glodavaca).

Kartonske kutije

Nije ništa manje prikladno čuvati žarulje u kartonskim kutijama nego u kutijama, ali na dno morate položiti čiste i suhe novine, mijenjati ih u nove svakog mjeseca.

Vine korpe

Košare tkane od vinove loze trajne su i ne emitiraju štetne tvari, za razliku od plastičnih kolega. Pogodno je nositi košaru zahvaljujući ručki. Posuda mora biti suha: prije polaganja žarulja osuši se sa svih strana.

Ako je luk prethodno bio uskladišten u ovoj košari, provodi se predtretman: košara se poprska iznutra i izvana sa 2% bordo tečnosti i ostavi da se osuši. Količina košara je 5-6 litara, više nije potrebno, jer će u predubokom spremniku lukovice koje leže u sredini početi truliti.

Vreće od platna

Prikladne su samo torbe od prirodnih tkanina: lan, pamuk, vreća. U takvim vrećicama lukovice će se uspješno čuvati tokom cijele zime. Povrće se pakuje u 4-5 kg.

Teške papirnate vreće

Paketi od debelog papira takođe dobro održavaju žetvu. Pravila su ista kao i za vreće od tkanine.

Polipropilenska mreža

Dobra stvar kod polipropilenske mreže je što omogućava zraku da cirkulira, a ako povrće počne trunuti, pokvareno povrće odmah će biti vidljivo. Takva mreža štedi prostor - obješena je u bilo kojem prikladnom kutu.

U pletenicama

Ovaj način skladištenja nije samo prikladan, već djeluje i kao vrsta ukrasnog elementa za sobu. Posao tkanja nije težak, ali zahtijeva ustrajnost i vještinu. Prikladne su glave sa stabljikom duljine najmanje 15 cm, a odabiru se uzorci iste veličine.

Odaberite žarulju s najdužim perjem i zavežite rep za uže potrebne dužine tako da budu tri ruba: jedan s vrhova i dva s užeta. Onaj s vrhova trebao bi biti u sredini. Pletenica počinje tkati po principu pravilne pletenice, ali sa svakim hvatanjem dodaje se po jedan luk na obje strane. Tkanje se zaustavlja kada na vrhu pletenice ostane 10 cm užeta. Preostali krajevi su vezani u jaku petlju, za koju je pletenica ovješena na prikladnom mjestu.

Čuvajte "pletenice" od luka u suvoj prostoriji sa dobrom ventilacijom na temperaturi od + 18 ... + 20 ° C i vlažnosti ne većoj od 70%. Podrum za odlaganje nije pogodan.

U najlonskim tajicama

Iskusni vrtlari radije luk spremaju u najlonske čarape ili tajice. Mali broj glava stane u čarapu, tako da su sijalice prozračene i nisu vlažne. Pogodno ih je promatrati kako bi na vrijeme otkrili i uklonili pokvareno povrće. Čarapa je obješena na kuku, ne zauzima prostor na podu ili polici.

Savet. Po lukovicama pospite ljuske luka, piljevinu, kredu ili sitno sjeckanu sušenu koprivu. To će povećati rok trajanja povrća.


Kako čuvati setove luka

Postoji mnogo načina za očuvanje setova luka. Principi berbe slični su onima opisanim za luk. Važno je ne zaboraviti na pravilno sušenje i održavanje optimalne temperature u prostoriji namijenjenoj za odlaganje obratka. Pročitajte više o skladištenju kompleta luka ovdje.

  1. Skladištenje pod sobnim uslovima naziva se toplo. Sevok voli toplinu, tako da je uobičajena sobna temperatura za stan ili kuću (18-25 stepeni) savršena. Za razliku od luka, setovi nisu prijatni za vlagu. Stoga mu je bolje da odabere mjesto s niskom vlagom.
  2. Metoda hladnjače za sevku uključuje spuštanje ubrane posude s lukom u podrum. Glavno je da se temperatura održava između -1 i -3 ° C. Mnogi apartmani imaju lođe, u kojima je uvijek moguće stvoriti optimalne uvjete za čuvanje ovog luka. Priprema za takav postupak je važna: u roku od 10-15 dana luk se dobro zagrije (do 35 stepeni). A s početkom sezone sadnje, skupove luka treba ponovo zagrijati na istoj temperaturi.
  3. Kombinovana metoda. Ova metoda se najčešće koristi u privatnim kućama s podrumom. U početku se kompleti luka čuvaju na toplom mjestu, ali s početkom mraza baterija ih zagrijava i spušta u podrum ili pod zemlju. Važno je postupno spuštati temperaturu i ne slučajno je smrzavati.

Uslovi za čuvanje takvog luka slični su gore opisanim. Glavni zahtjev je ventilacija.


Berba i priprema za skladištenje

Koliko dugo će se proizvod čuvati u staklenoj posudi, ovisi o ispravnoj berbi i pripremnim mjerama za 50%. Evo detaljnih uputa za vas.

Korak 1. Provjerite stupanj zrelosti

Prezreli češnjak neće trajati dugo kao cijele glavice.

Koje je dobro vrijeme za berbu?

  • ako je sorta zima - kraj jula
  • ako je sorta proljeće - kraj avgusta.

U zreloj kulturi stabljike se lijepe za tlo, ljuske na zubima postaju suhe i tanke (gotovo prozirne). Ali lako drobljiva glava i prisustvo pukotina jasni su znakovi prezrevanja. Prezreli češnjak se ne može dugo sačuvati u cjelini.

Korak 2. Iskopajte glave iz zemlje

Pažljivo iskopajte glavu kako je ne biste oštetili. Iskusni uzgajivači lagano prikucaju zemlju vilama, a zatim rukama vade češnjak.

Berbu treba vršiti po suvom i toplom vremenu. Za 2 sedmice prestanite sa zalijevanjem i lagano grabite zemlju sa glava.

Korak 3. Osušite beli luk

Prije berbe glave se rukama očiste od zemlje i osuše. Ako prognostičari obećaju toplo vrijeme, nakon kopanja povrće ostavite 5-7 dana pravo u vrtu. Ne odsijecite stabljike i korijenje, jer će glavice neko vrijeme iz njih upijati korisne tvari.

Zatim premestite beli luk na suvo, toplo i dobro provetreno mesto. Na primjer, na balkonu ili ljetnoj verandi. Makazama ili škarama za obrezivanje obrežite stabljike na 5–10 mm, a korijene na 2–3 mm. Ostavite glave da se suše 2 sedmice. Izbjegavajte izravno sunčevo svjetlo na češnjak, jer će se inače osušiti.

Korak 4. Slijedite postupak dekontaminacije

Zreli suvi češnjak potpuno je spreman za dugotrajno skladištenje. Prije stavljanja u staklenu posudu nije potrebno ispiranje.

Ali šta ako su žarulje prezrele? Zatim, da biste povećali rok trajanja, morate izvršiti postupak dezinfekcije. Da biste to učinili, dodajte 10 kapi joda u vruće suncokretovo ulje, promiješajte. Umočite svaku glavu u rastvor, a zatim osušite.

Da bi spriječili klijanje lukovica, iskusni uzgajivači povrća savjetuju lagano sagorijevanje korijenja na otvorenoj vatri. Možete koristiti obični upaljač.

Korak 5. Pripremite staklenu teglu

Bolje je koristiti teglu od tri litre za čuvanje cijelih glava. Posuda se mora dobro oprati, sterilisati i osušiti.


Luk truli - šta raditi?

Pozdrav dragi vrtlari! Tradicionalno se luk bere nakon što mu se perje osušilo, a to je oko kraja avgusta i početka septembra. Odnosno, naša žetva je već sakupljena i položena na skladište. Luk se iskopa, osuši i očisti od grudica zemlje, a zatim pošalje na skladištenje. Obično se luk skladišti prilično dobro ako se zadrže zahtjevi za nivoom temperature i vlažnosti, ali ponekad vrtlare čekaju nevolje u obliku trulećeg luka, što zauzvrat prijeti da pokvari žetvu u narednim sedmicama.

Uzroci truljenja luka mogu biti različiti, šteta od štetočina je jedan od njih. Lukovice mogu oštetiti korijenske grinje ili matične nematode. Vitalna aktivnost ovih malih štetnika dovodi do pojave žarišta propadanja na lukovicama i naknadnog omekšavanja. Takav luk postaje i nepodoban za ljudsku ishranu i nepodesan za sljedeću sadnju.

Poraz gljivice (cervikalna trulež) može se utvrditi pojavom udubljenih sivih mrlja u cervikalnom području, koje se postepeno šire po cijeloj površini.

Luk je takođe pogođen tokom berbe - tome su izložene kratko sačuvane sorte luka.

Možda imate neprikladne uslove skladištenja luka. Luk je najbolje čuvati ili na temperaturi od -1 stepeni do +1 stepeni, ili na višoj temperaturi - oko +18 stepeni.

Kako sačuvati luk ako je počeo trunuti (na primjer, primijetili ste truljenje luka)? Ne možemo zaustaviti započeti proces propadanja, ali u našim smo rukama da spasimo veći dio žetve! Da biste to učinili, trebate sortirati lukovice, ostavljajući samo zdrave, prozračiti sobu i, ako je moguće, ukloniti uzrok truljenja, ako su vanjski uvjeti doveli do toga.

Da bi luk spriječio truljenje tokom skladištenja, važno je pravovremeno organizirati preventivne mjere. Pravi izbor mjesta za sadnju luka smatra se vrlo važnim čimbenikom. Smatra se da su kupus i krastavci dobri prethodnici luka. Luk treba brati pažljivo, sušiti umjereno, ako je berba vršena nakon kiše, obavezno ga očistite od prljavštine.

Da bi se spriječile bolesti, kompleti luka se prije sadnje prskaju rastvorom kalijum permanganata. Da bi se zaštitili od štetočina, područja na kojima se sadi luk i šargarepa naizmjenično se obrađuju tinkturama uz dodatak duhanske prašine ili drvenog pepela.


Pogledajte video: Calling All Cars: Missing Messenger. Body, Body, Whos Got the Body. All That Glitters


Prethodni Članak

Aichryson laxum

Sljedeći Članak

Jagoda Gigantella: opis sorte, savjeti za sadnju i njegu